MENU REVEILLION
eau, caffé ou thé inclus
Salentijn sparkling Brut ou Mocktail
Croquette de Vieux Bruges, Remoulades de truffes
Toast aux scampis, Mayonnaise Japonaise
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Foie poellé au Calvados, Pommes confittes
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Faisan Fine Champagne, cuisse en nem, pommes et airelles
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Chocolat, fondant, mousse Tanzania, crumble, glace
ou
Sélection de fromages, affiné par Julien Hazard
TRAITEUR NOEL 2025
Foie gras de canard fait maison, pain brioche et confiture d’ognons rouge. 30.00
100 gr Saumon fumé, galette de pommes de terre, crème de citron. 25.00
3 Filet de sole et saumon fumé, petits légumes et sauce champagne. 28.00
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Faisan Fine Champagne, purée de céleri, pommes et airelles 2cts. 85.00
Homard a la nage 700 a 800 gr, petits légumes, sauce vin blanc. 85.00
Ris de veau, sauce morilles, gratin dauphinois, haricots verts. 50.00
Demandez nos suggestions de vins.
Commandes pour Noel au plus tard le 22 décembre, toute les commandes doivent être enlevée le 24 décembre entre 14 et 16 heures.
#BIB GOURMAND MENU MICHELIN Menu pour toute la table
#BIB Gourmand Menu 
3 services 49,00 € (du mardi au vendredi )
#4 services 75.00€ (2 entrées)
Vitello Tonato
Ou
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Poisson du marché, meunière, poireaux, sauce crème aux graines de moutarde
Ou
Faisan rôti, choux verts, chicons plein-terre, purée de céleris raves (2 cts.)
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Ou
Dessert du jour